Curso
  • Boas Práticas de Auditoria ISO 19011:2018 – Case Study: Segurança Alimentar (ISO 22000:2018/FSSC 22000 Versão 4.1, IFS Food Versão 6.1 e BRC Food Safe (v1)
Preço
  • 375 EUR
Desconto de 5% - 2 inscrições da mesma organização
  • 356,25 EUR
Desconto de 10% - 3 ou mais inscrições da mesma organização
  • 337,5 EUR
Duração
  • 24 horas
Horário
  • Laboral
Forma de organização predominante
  • Formação presencial/em sala (turma)
Resumo do Conteúdo Programático
  • 1. Visão Geral da conformidade com os requisitos ISO 22000:2018/FSSC 22000 Versão 4.1, IFS Food Versão 6.1 e BRC Food Safety Issue 8
  • 2. ISO 19011
  • 3. Definição das Equipas Auditoras
  • 4. Comportamentos em situação de auditoria
  • 5. Apresentação do Case Study
  • 6. Preparação do Plano de Auditoria e da Lista de Comprovação
  • 7. Execução da auditoria (reunião de abertura; auditoria; reunião de encerramento)
  • 8. Elaboração do relatório da auditoria
  • 9. Atividades de seguimento da auditoria
  • 10. Análise das auditorias
  • 11. Avaliação escrita (2 horas)

Condições de acesso / Público-Alvo
Precedências
  • Formação prévia nos seguintes cursos APCER:
  • • Interpretação ISO 22000:2018/ FSSC 22000 Versão 4.1;
  • • IFS Food Versão 6.1;
  • • BRC Food Safety Issue 8.
  • É possível a equivalência a outros cursos, mediante a análise dos comprovativos da formação e dos respetivos programas. Se tiver dúvidas sobre se possui os conhecimentos necessários à frequência do curso, contacte-nos para o ajudarmos.

Objectivos Gerais:
  • No final da ação de formação, o participante é capaz de:
  • • Interpretar a ISO 19011:2018;
  • • Gerir um programa de auditorias, planear e conduzir as atividades de auditoria interna ISO 22000:2018/ FSSC 22000 Versão 4.1, IFS Food Versão 6.1 e BRC Food Safety Issue 8.

Certificação
  • A frequência destes cursos e o aproveitamento na avaliação escrita final vai permitir a qualificação de Auditor Interno de Sistemas Integrados de Segurança Alimentar - ISO 22000:2018/ FSSC 22000 Versão 4.1, IFS Food Versão 6.1 e BRC Food Safety Issue 8.

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