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Curso
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Sistema HACCP para Especialistas (V2)
Desconto 5% - 2 inscrições da mesma organização
Desconto 10% - 3 ou mais inscrições da mesma organização
Forma de organização predominante
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Formação presencial/em sala (turma)
Resumo do Conteúdo Programático
- 1. Os sistemas HACCP
- 2. Contexto Nacional e Internacional
- 3. Aplicação prática dos princípios HACCP
- 4. Casos práticos:
- - A verificação e a manutenção dos sistemas HACCP
- - Os principais desvios na gestão dos sistemas HACCP
Objectivos Gerais:- No final da ação de formação o participante é capaz de:
- - Entender a evolução do HACCP
- - Analisar e avaliar um sistema HACCP implementado
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