Curso
  • IFS Food - Versão 6.1 (IFS Food - Versão 6.1)
Preço Normal
  • 275 EUR
Desconto de 5% - 2 inscrições da mesma organização
  • 261,25 EUR
Desconto de 10% - 3 ou mais inscrições da mesma organização
  • 247,5 EUR
Observações ao preço
  • Os valores estão isentos de IVA nos termos do nº 10 do art.º 9 do CIVA.
Duração
  • 16 horas
Horário
  • Laboral
Forma de organização predominante
  • Formação presencial/em sala (turma)
Resumo do Conteúdo Programático
  • 1. Enquadramento do Referencial IFS Food - versão 6.1
  • • Princípios
  • • Vantagens
  • • Âmbito
  • 2. Análise dos requisitos do referencial
  • • Responsabilidade da Gestão de Topo
  • • Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar
  • • Gestão de Recursos
  • • Processo de Planeamento e Produção
  • • Medição, Análise e Melhoria
  • • Food Defense e Inspeções Externas
  • 3. Esquema de certificação
  • • Tipo de Não Conformidades
  • • Classificação da auditoria - Pontuação

Objectivos Gerais:
  • No final da ação de formação o participante é capaz de:
  • • Identificar os objetivos e os benefícios da implementação do IFS Food;
  • • Interpretar os requisitos da versão 6.1 do IFS Food;
  • • Identificar formas adequadas de implementação dos requisitos normativos.

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